Depuis quelques années, des paysagistes proposent des plantes comestibles dans les aménagements. La tendance se concrétise avec la sortie du dernier livre de Bertrand Dumont ‘’Le potager urbain, facile et naturel’’ aux éditions MultiMondes.

Les paniers bios des Jardins d’Inverness et d’ailleurs, les fruitiers écologiques de la Pépinière Ancestrale et l’offre grandissante des légumes en pot offerts dans les jardineries prennent de plus en plus d’ampleur. Au Jardin de vos rêves, nous pratiquons cette façon de faire depuis plusieurs années.

Voici quelques idées colorées à introduire dans vos aménagements cet été :

Les bettes à carde, intéressantes par leur gros feuillage et leurs tiges rouge, jaune et blanche.

Les choux kale, imposants par leur format, leur couleur rouge, verte et bleutée.

Les courges, pour leurs spectaculaires floraisons.

Les laitues au feuillage lustré comme la doucette d’Alger à la floraison rose.

La chicorée, au feuillage frisée.

La laitue mascara ou skyphos, veinée de rouge.

Sans oublier toute la gamme des fines herbes.

Alors soyez créatifs et osez changer vos potées fleuries et vos boîtes à fleurs pour des plantes comestibles. Bien entendu, il vous faudra être vigilant sur l’arrosage.

Choux dans une boîte à fleurs

Choux dans une boîte à fleurs

Boîte à légumes

Boîte à légumes

Bettes à carde

Bettes à carde

De l'ail au potager

De l’ail au potager

Courges fleuries

Courges fleuries

Fines herbes

Fines herbes